Шоколадное печенье

0
10

Шоколадное печеньеИнгредиенты:

  • Яичные белки 3 шт.
  • Сахар 1 стакан
  • Горький шоколад (растопленный) 1 плитка
  • Шоколад (тертый на мелкой терке) 1/2 плитки
  • Кокосовая стружка 1 стакан
  • Несоленые фисташки (нарезанные) 1 стакан
  • Соль по вкусу

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Уровень сложности рецепта: Средней сложности

Процесс приготовления:

Взбейте белки с солью миксером на высокой скорости в крепкую пену. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать еще 5 минут.

Осторожно смешайте шоколад, кокосовые хлопья и 3/4 стакана фисташек со взбитыми белками.

Смажьте противень.

Чайной ложкой аккуратно выкладывайте на противень шарики белково-шоколадной массы на расстоянии 2,5 см друг от друга.

Выпекайте печенье 10-12 минут в духовке, разогретой до 150 С.

Выключите духовку и оставьте там печенье на полчаса. Слегка приоткройте дверцу.

Выложите печенье на решеточку. Посыпьте натертым шоколадом и оставшимися фисташками. Остудите.

Храните печенье в плотно закрытой емкости.

 

ПОДЕЛИТЬСЯ

НАПИШИТЕ ОТЗЫВ