Сладкие поцелуи — изысканные десерты

Десерты – настоящее, ни с чем не сравнимое наслаждение. Изысканные бисквиты, корзиночки с фруктами, кремы и желе – только по-настоящему чувственная женщина способна все это любить!

ДЛЯ НЕГО

Путь к сердцу мужчины… В общем, для этого тебе понадобится:

Для блинчиков:

• 1/2 стакана муки
• 1 ст. ложка сахара
• 4 яйца
• 1 ст. л. размягченного сливочного масла
• Для начинки:
• 400 г творога
• 1/4 стакана сахара
• ванильный сахар,
• лимонная цедра,
• лимонный сок

1. — Все составляющие теста хорошенько смешай или взбей в миксере 2-3 мину- ты. Выдержи тесто около 20 минут под крышкой, затем выпеки блинчики с обеих сторон на горячей сковороде.
2. —  Для приготовления начинки тщательно смешай творог, сахар, ваниль, цедру и лимонный сок.
3. —  На каждый еще теплый блинчик положи творожную массу, затем сверни его в трубочку и красиво разложи блинчики на тарелке. Сверху их можно посыпать сахарной пудрой.

ДЛЯ ТЕБЯ

Чтобы напомнить себе о лете, тебе понадобится:

• 1/2 стакана муки
• 1 ст. ложка сахара
• 4 яйца
• 1 ст. л. размягченного сливочного масла
• 400 г творога
• 1/4 стакана сахара
• ванильный сахар,
• лимонная цедра,
• лимонный сок

Все составляющие теста хорошенько смешай или взбей в миксере 2-3 минуты.

Выдержи тесто около 20 минут под крышкой, затем выпеки блинчики с обеих сторон на горячей сковороде.

Для приготовления начинки тщательно смешай творог, сахар, ваниль, цедру и лимонный сок.

На каждый еще теплый блинчик положи творожную массу, затем сверни его в трубочку и красиво разложи блинчики на тарелке. Сверху их можно посыпать сахарной пудрой.

Для теста:

• 2/3 стакана муки
• 2/3 стакана сахара
• 5 яиц   Для желе:
• 1 стакан фруктового сока,
• 2 ч. л. желатина

Для украшения:

• 300 г ягод или фруктов
• 2 ст. л. повидла или джема

1. —  Желтки отдели от белков, разотри с сахаром и взбей. Белки тоже взбей в крепкую пену, добавив в конце сахар.
2. — Смешай желтки с третью взбитых белков, добавь муку, перемешай. После этого добавь остальные белки. Вылей в смазанную маслом форму, поставь в заранее нагретую духовку, затем выпеки бисквит.
3. — Сверху намажь тонкий слой джема, разложи на нем ягоды,  залей приготовленным желе и поставь на 1-2 часа в холодильник.

ДЛЯ ВАС

Если ты хочешь сразить мужчину наповал, а заодно побаловать себя, приготовь изысканные мраморно-шоколадные меренги.

Для этого тебе понадобится:

• 100 г черного шоколада
• 5 яичных белков
• стакан сахара
• пергаментная бумага

1. — Растолки шоколад и растопи его на водяной бане, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Затем сними с огня.
2. — Взбей белки, отделенные от желтков,  в крепкую пену, постепенно добавляя в них сахар.
3. — Остуди растопленный шоколад. Затем аккуратно залей его взбитыми белками, осторожно перемешай.
4. — Постели на противень пергаментную бумагу. Зачерпывая готовую смесь столовой ложкой, выкладывай ее на бумагу (получается примерно 20 меренг). После этого поставь противень в духовку, предварительно нагретую до 140 градусов.
5. — Выпекай меренги 35-40 минут.