Бывает, что вы не уследили вовремя за готовящейся едой в эмалированной кастрюле и та пригорела. Едки запах, осадок гари на дне, не получившееся блюдо конечно испортят вам настроение. Но не беда. Пригоревшую эмалированную кастрюлю легко очистить, воспользовавшись нашими советами.
А обед или ужин можно будет приготовить еще раз. Конечно, можно поставить готовится еду в другой кастрюле, поэтому лучше приобретать кастрюли оптом, разного размера и покрытий, материалов чтобы у вас всегда было в чем готовить.
Горячую эмалированную кастрюлю практически невозможно оттереть. Поэтому не пытайтесь сделать это мочалкой. Водой залить можно, но не холодной, так как от перепада температур любой материал может треснуть. Поэтому заливайте кастрюлю горячей или теплой водой. Можно оставить ее так стоять до самого вечера, а потом легко отмыть тряпочкой или губкой. Но возможно придется долго тереть, тратить силы и нервы. Но можно отмыть все и сразу.
Вам понадобится приготовить крепкий солевой раствор. Слейте из кастрюли обычную воду и поставьте ее на огонь, влив солевой крепкий раствор. Кипятите, пока все пригоревшее полностью не отойдет ото дна и с боков. Затем, кастрюлю промойте и вытирайте насухо.
Существуют и другие способы. Кастрюлю можно залить теплой водой и положить в нее 4 столовые ложки пищевой соды. Соду перемешайте до растворения и оставьте таким образом стоять до ночи. С утра вы можете ставить кастрюлю на огонь кипятить, у вас это займет по времени 1,5-2 часа. Если кастрюля не очистится, то наливайте в нее свежий раствор.
Если на боках эмалированной кастрюли появился желтый налет, налейте в нее воды и залейте уксусным раствором. Раствор готовьте таким образом. На литр воды берите пять столовых ложек уксуса. Кипятите раствор два часа. Такую процедуру стоит делать раз в месяц. Очищать посуду следует железной губкой, но делать это нужно аккуратно, чтобы не поцарапать эмаль.
Попробуйте воспользоваться также народными методами избавления кастрюли от жира, желтых пятен и других загрязнений. Возьмите большую емкость, погрузите в нее кастрюлю, прокипятите воду. Добавьте в кастрюлю пять столовых ложек соды, а также добавьте одну бутылку канцелярского клея (эта пропорция на литр воды). Ждите пока вода закипит, погружайте жидкость в кастрюлю и кипятите ее пол часа. Затем как следует промойте кастрюлю кипяченой водой. Нельзя чистить эмаль абразивными моющими средствами, чтобы не повредить ее. Но существуют специальные порошки от Пемо-люкс, предназначенные именно для эмалированной посуды. Они легко удаляют желтизну и налет от пригоревшей еды. Метод очистки кастрюль от нагоревшей еды подойдет и для алюминиевых кастрюль, кроме содового метода, так как сода даст потемнение такой посуде. А вот методы очистки с порошком прекрасно вас выручат, если вдруг пригорит и такая кастрюля.
Иногда нужно проделать эти процедуры с водой еще несколько раз, пока вся пригоревшая еда не отойдет. Так вы затратите гораздо меньше усилий.
