Едем на пикник!

Пикник, барбекю, шашлыки… От всех этих слов будто веет отдыхом, весельем, волей вольной… И ароматом дымка! Люди традиционно любят посиделки на природе, ибо свежий воздух, потрескивающие поленья в костре и хорошая компания — лучшие в мире подниматели настроения. К тому же такие вылазки не требуют особых усилий по их организации.

Хороший пикник начинается… С уборки территории! Особенно, если вы едете с детьми. Прихватите с собой хлопковые перчатки, чтобы при необходимости собрать мусор и стекла, припасите рулон пакетов для мусора — и за дело. Зато вам не придется переживать, что малыши, играя в мяч, рискуют напороться на разбитое стекло.

Если вы всерьез обеспокоены безопасностью территории, то подумайте о специально оборудованных местах отдыха — такие сейчас есть во многих загородных ресторанах. Вы платите только за аренду беседки и мангала, а все продукты и напитки привозите с собой. Порядок и комфорт обеспечивают хозяева заведения. Если все же вы отдыхаете в лесу, у речки или озера, проследите за тем, чтобы собрать после себя весь мусор и увезти его с собой.

Специально для любителей комфорта в условиях дикой природы существуют наборы складной мебели: например, раскладывающиеся стол и стулья. Они помещаются в багажник авто; их легко мыть. Для комфортных посиделок у костра также отлично подойдут «рыбацкие» кресла, состоящие из полых металлических трубок и прочной ткани: они легкие и довольно комфортные (в подлокотнике даже предусмотрено место для баночки пива), а в сложенном виде занимают совсем не много места.

Эконом-вариант — это пледы, покрывала, напольные подушки, на которых можно устроиться в лесу прямо на земле. Неплохая альтернатива — надувной матрац (будьте осторожны, чтобы не прожечь его искрами от огня). Эстетам рекомендованы гамаки и (или) шезлонги. Выезжая на природу, стоит подумать о дровах, углях и жидкости для разжигания костра заранее. Также можно взять c собой спички и газеты — по старинке.

Жидкость для разжигания требует особой осторожности при обращении: она слишком легко воспламеняется. Поэтому не стоит применять ее, если погода сухая, безветренная и жаркая. Будьте особенно внимательны, если с вами отдыхают дети, — прячьте разжигатель подальше, и во всех случаях четко придерживайтесь инструкции. Всегда следите за тем, чтобы костер был тщательно затушен перед тем, как вы отправитесь домой.

Сидение за решеткой в сезон пикников приобретает особый и невероятно приятный смысл! Конечно, если это двусторонняя решетка-гриль. Ее преимущество в том, что запечь на ней можно что угодно: овощи, рыбу, стейки, колбаски, а расположенные с двух сторон ножки позволяют обходиться без мангалов и прочих приспособлений. Все просто: положил мясо на одну часть решетки, накрыл второй — и ставь над углями!

А чтобы повернуть мясо другой стороной, достаточно просто перевернуть решетку. Ну и главное — с таким девайсом можно отправиться в лес в любой момент, купив форели да белого вина. Альтернатива решетке — шампура, но у них есть свои минусы: во-первых, на них можно нанизать только нарезанные кусочками продукты, во-вторых, шампура нужно устанавливать на какую-то конструкцию.

Если у вас просторный багажник, можно купить переносной мангал, большое достоинство которого — высокие ножки. А это значит, что вам не нужно сгибаться в три погибели, чтобы перевернуть мясо. Для любителей ухи и плова на природе в продаже есть специальные походные казанки. Утолять жажду на природе все привыкли прохладительными напитками, поэтому чай и кофе в лесу — элемент приятный и неожиданный.

Возьмите с собой два термоса: один — с черным кофе, второй — с травяным чаем, и насладитесь чашкой любимого напитка, слушая щебет птиц и глядя на причудливый рисунок облаков. Если вы отправляетесь отдыхать в жаркую погоду, позаботьтесь о том, чтобы ваша газировка не превратилась в компот: заранее заморозьте бутылки с напитками! Пока вы будете добираться до места назначения, они оттают, так что к тому моменту, когда вы распакуете вещи, у вас будет готов холодный напиток со льдом!

Побеспокойтесь не только о достаточном количестве прохладительных напитков, но и о запасе питьевой воды, а также воды «технической» — для мытья овощей и фруктов, рук, мангала, для тушения костра. Помните, что пластиковая посуда не годится для горячих блюд (в том числе, шашлыков) — при воздействии тепла она выделяет канцерогенные вещества; кроме того, она неэкологична: период ее распада в природе превышает 100 лет!

Купите бумажные тарелки вместо пластиковых, если не хотите после пикника заниматься мытьем. Бумажная посуда обрадует и детей: она не бьется, не ломается, да к тому же бывает украшена героями любимых мультиков. Делюкс-вариант: специальный набор для пикника. Это большой плетеный короб с ручками, в котором упакованы фарфоровые тарелки, столовые приборы, бокалы. Единственный его недостаток — он занимает много места.

Отдых на природе грозит городскому жителю легко прогнозируемыми неприятностями: укусами насекомых, ожогами, ссадинами. Чтобы минимизировать последствия возможных «аварий», не выходите из дома без аптечки! От ожогов, в том числе, солнечных, попросите в аптеке ранозаживляющий спрей и крем от загара, избежать укусов насекомых помогут репелленты.

Порезы не страшны, если вы запаслись антисептиком и пластырями; с ушибами справится мазь с целебными экстрактами; от аллергии спасут антигистаминные, а пинцет в косметичке поможет вынуть застрявшую занозу. Энзимные препараты пригодятся тем, кто не совладал с аппетитом и съел больше, чем следовало. У горожан, не привыкших дышать свежим воздухом, может разболеться голова — побеспокойтесь об анальгетиках

Помните, что большинство лекарств агрессивно взаимодействует с алкоголем. Кроме того, не стоит принимать препараты без предварительной консультации с доктором. Отдых на природе без подвижных игр — это всего лишь заурядное застолье. Пусть каждый из вашей компании обеспечит хотя бы один вид физической активности: петанк, мяч, бадминтон, фрисби! Это не даст вам сидеть на месте и очень оживит досуг. Планируете расположиться вблизи водоема — захватите надувной матрас.

Если с вами дети, обеспечьте их безопасность на воде. Спасательные жилеты, нарукавники — лучшие ваши союзники, но несмотря на это, не оставляйте малышей без присмотра ни на секунду! Помните также, что алкоголь и купание несовместимы. Нарушение этого правила ежегодно стоит жизни тысячам людей. Если вы считаете, что с собой на природу надо брать только самое необходимое, — пришло время пересмотреть эту точку зрения!

У опытных путешественников в машине всегда имеются: автомобильное зарядное устройство для телефона, фонарик, набор инструментов, многофункциональный нож, трос, веревка, питьевая вода и даже консервы! Домкрат, огнетушитель и аптечка — must have, об этом не стоит и говорить. И хотя такие предосторожности могут показаться излишними, все же в случаях с дальними выездами лучше быть «переподготовленным»!

И фонарик, и инструменты, и «зарядка» могут не пригодиться, но вот если при необходимости их не окажется под рукой…Все эти правила хороши, но помните, что главные компоненты удачного гриль-пати — это компания, костер и хорошее настроение!