Содержание
Утренняя чашечка кофе. Некоторые люди просто обойтись без неё не могут.
Но чем же кофе привлекает нас?
Вкусом? Может быть, но вообще-то он достаточно горький. Честно говоря, большинству из нас утренний кофе необходим для того, чтобы проснуться.
А почему он нас будит?
Потому что в кофе содержится кофеин. И если вы пьете кофе каждое утро, то вполне возможно, что у вас развилась кофеиновая зависимость.
Кофеин это самый популярный в мире наркотик. Возможно поэтому его сложно избежать. Он содержится в кофейных зернах, чайных листьях и семенах какао, используемых при приготовлении шоколада. Говоря о количестве кофеина нельзя не признать первенство кофе. В среднем потребуется две чашки чая или четыре шоколадки, чтобы получить то же количество кофеина, что содержится в одной чашечке кофе.
Почему же кофе будит вас?
Потому что кофеин стимулирует нервную систему. Он возбуждает клетки мозга и вы чувствуете себя более проворным, ваше сердце начинает биться чаще и прокачивает больше крови. Чем больше крови в мускулах, тем более вы энергичны. Кроме того, ваши почки производят больше мочи, так что чаще приходится прогуливаться в сторону туалета.
Если количество кофе не велико, то безпокоиться не о чем, но чрезмерное поглощение кофе может перевозбудить ваше тело, что вызовет тревогу, безсонницу, головные боли, несварение желудка, учащение сердцебиения и напряжение мускулов.
Как и ко многим другим наркотикам, к кофеину наступает привыкание. Если вы регулярно пьете достаточно кофе, то, вскоре, начинаете жаждать его. И для наступления привыкания нужно не так много кофе, как вы думаете.
350 миллиграммов кофеина в день достаточно для развития физической зависимости.
Много это или мало?
Это около 4-5 чашек кофе в день. И если вы пристрастились к кофе и, вдруг, не получите своей регулярной дозы, то у вас проявятся симптомы самой настоящей ломки: головная боль, раздражительность и усталость.
Если хотите проверить, то перестаньте на несколько дней пить кофе и посмотрите не появится ли у вас головная боль.
Хорошим решением для тех кто любит кофе, но хочет избавиться от побочных эффектов является кофе без кофеина.
А как кофеин извлекают из кофе?
Его выпаривают. Под воздействием пара кофеин, в сырых кофейных бобах, выходит на поверхность и затем его и собирают. В итоге получается сухой белый порошок. Но это ещё не всё. Кофеин ценный продукт, поэтому производители кофе продают его. И вы удивитесь когда узнаете кому и для чего!
Возьмем газированные напитки: кока кола (coca cola), пепси (pepsi) и доктор пеппер (dr pepper) — все они содержат кофеин!
Кока кола получает часть своего кофеина из орехов растения Кола применяемого в изготовлении напитка. Но производители напитка добавляют ещё кофеин.
Знаете зачем?
Производители говорят, что это усилитель вкуса. Они имеют ввиду, что горький привкус кофеина оттеняет сладость напитка. Некоторые циники могут сказать, что кофеин добавляют потому что к нему привыкают, ради формирования пристрастия к напитку. Не знаю.
Другим основным покупателем выступает фармацевтическая компания. Когда болит голова и вы лезете в шкафчик за болеутоляющим средством, смотрите этикетку, вот это да!, одним из ингредиентов является кофеин. Когда кажется, что голова у вас пухнет от боли, кофеин может нормализовать давление в кровеносных сосудах и вы приходите в порядок.
Кроме того, некоторые болеутоляющие средства содержат лекарство, вызывающие сонливость, например, кодеин, поэтому бодрящий эффект кофеина, зачастую, используется в лекарствах для противодействия усыпляющему воздействию других ингредиентов.
Женщины могут обнаружить кофеин в некоторых препаратах облегчающих проблемы связанные с менструацией. Поскольку кофеин является мочегонным, он помогает избавиться от ощущения вздутости вызванного отеками.
Кофеин пользовался популярностью и у спортсменов, однако, его стимулирующий эффект давал не заслуженную фору.
Знаете ли вы что кофеин входит в число запретных препаратов на олимпийских играх? Ведь кофеин заставляет ваше сердце прокачивать больше крови. Благодаря ему ваши мускулы могут работать дольше прежде чем наступит усталость. А это очевидное преимущество особенно в таких испытаниях на выносливость, как марафон.
Официальные органы больше беспокоятся о тех, кто делает кофеиновые инъекции или глотают таблетки кофеина, чем о тех, кто пьет кофе перед соревнованиями.
Почему?
Потому что, если выпить семь или больше чашек кофе перед забегом, то больше времени проведете в кустах, чем на беговой дорожке.
