Повышенный холестерин — причина атеросклероза?

Содержание

Не один десяток лет в научных кругах ведутся споры о вреде холестерина. Его считают главным виновником возникновения такого заболевания, как атеросклероз, развитие которого в свою очередь приводит к тромбофлебиту, ишемической болезни, инсульту и инфаркту. Так ли это?

Давайте, не вдаваясь в дебри медицинской терминологии, попытаемся разобраться, стоит ли бояться присутствия у себя в организме того, чем нас пугают некоторые доктора и рекламщики фармацевтических компаний.

«Плохой» и «хороший» холестерин

Необходимо сразу оговориться, что холестерин присутствует в организме любого из нас, он содержится буквально в каждой нашей клеточке. Так что нет никакого смысла бояться того, что уже есть как данность. Более того, порядка 80% холестерина производит сам человеческий организм. Тогда зачем же проводить многочисленные исследования, выпускать все новые и новые препараты для борьбы с ним?

Дело в том, что относительно недавно ученые пришли к забавному выводу: холестерин бывает «плохой» и «хороший». «Плохой» откладывается на стенках сосудов (атеросклероз), сужая проход для циркуляции крови, тем самым, увеличивая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. «Хороший» холестерин участвует в образовании и поддержании жизнедеятельности клеток организма, а также совершенно необходим для нормальной работы нервной и гормональной систем.

Есть научные данные о том, что он играет важную роль в поддержании иммунной системы, включая сюда даже защиту от онкологических заболеваний. И самое главное, этот холестерин чистит сосуды от своего злобного собрата. Поэтому страшен не сам холестерин в крови, а повышенное содержание «плохого» холестерина.

Повышенный холестерин – так принято называть это неприятное, угрожающее нашему здоровью состояние. Еще совсем недавно считалось, что переизбыток «плохого» холестерина – удел пожилых больных людей. Сегодня медики всего мира бьют тревогу по поводу того, что повышенный холестерин все чаще обнаруживают у совсем молодых людей. Известны даже случаи повышенного холестерина в крови у детей.

Холестерин норма

Что же нужно делать, чтобы «плохого» холестерина в организме стало меньше, «хорошего» больше, а не наоборот? Чтобы соблюдалась так называемая «холестерин норма»? Для начала надо понять, что откуда берется.

Есть пищевой холестерин, он содержится в продуктах, с которыми и поступает в организм человека. В основном это жирные продукты животного происхождения. Считается, что дневной прием такого холестерина не должен превышать 300 мг. Для сравнения: 100-граммовая свиная отбивная содержит 1200 мг холестерина. А вот в яблоке он полностью отсутствует.

Сывороточный холестерин – это тот, что переносит наша кровь. Уровень холестерина крови определяется при . Его врачи измеряют лабораторными методами. Тут показатель не должен превышать 200 мг. В свою очередь он бывает высокой плотности («хороший») и низкой плотности («плохой»).

Не надо быть медиком, чтобы, исходя из всего вышеперечисленного, сделать вывод: чем больше жира в организме, тем выше уровень холестерина в крови. Чем больше вес человека превышает норму, тем больше у него шансов прочесть в своей медицинской карте неприятный диагноз «атеросклероз». Значит первый совет, как для профилактики, так и для выведения лишнего холестерина, — следить за своим весом.

Холестерин диета

Здесь все достаточно просто. Нормальным считается, что мы должны потреблять жиров лишь 30 % от всего суточного рациона, в них, кстати, входят не только животные, но и растительные жиры. Остальные 70 % для того, чтобы быть здоровым, нужно отвести овощам, фруктам, злаковым, бобовым, зелени.

Согласитесь, зачастую в нашей жизни происходит все с точностью до наоборот. Наваристые жирные супы, жареное жирное мясо, колбасы, копчености составляют основу нашего рациона. Вот и откладываются излишки холестерина на стенках наших сосудов со всеми вытекающими из этого последствиями.

Чтобы привести в норму уровень холестерина, если он повышен, очень важно придерживаться правил . Надо изменить свое отношение к еде. Всего несколько простых правил помогут избежать каждому из нас серьезных неприятностей со здоровьем.

Сократите употребление жирных продуктов, таких как мясо, масло, сыр. Замените свинину на мясо птицы, кролика или рыбу, сливочное масло на растительное, жирное молоко на обезжиренное.
Употребляйте в пищу оливковое масло, орехи, отруби, кукурузу, морковь и особенно чеснок. Эти продукты, содержат вещества, способствующие понижению уровня холестерина в крови.
Вообще, ешьте побольше овощей и фруктов. В них содержится пектин, который обладает способностью выводить лишний холестерин.
Сократите употребление кофе. Сам по себе в нормальном количестве он не вреден. Но при закипании в кофе образуются вещества, повышающие уровень холестерина.
Бросайте курить. Исследования показали, что, даже выкуривая пачку сигарет в неделю, мы значительно повышаем уровень «плохого» холестерина в крови потому, что продукты курения понижают уровень «хорошего» холестерина.
Избегайте длительных стрессов и научитесь расслабляться. Ученые доказали, что слушая спокойную музыку, наслаждаясь прогулками по лесу можно существенно снизить уровень холестерина.

Собственно, холестерин диета, диета при повышенном холестерине, и есть диета для похудения. Так как в обоих случаях цель одна – убрать лишний жир из организма. Да и повышенный холестерин, и лишний вес как две стороны одной медали. Очень много общего у этих двух неприятностей.

Пост

Вы никогда не задумывались о том, почему, с какой целью практически все религии мира практикуют посты в определенные периоды года? В холодное время, когда организму нужно больше энергии, пища животного происхождения не запрещена. Но вот холестерина накопилось достаточно много, пора выводить его излишки.

Наступает очередной пост. Исключая в этот период из пищи жиры животного происхождения, мы тем самым боремся и с лишним весом, и, сами не подозревая того, с наиболее распространенной болезнью века – атеросклерозом. Те, кто придерживаются религиозных канонов, реже остальных страдают этими недугами. Не потому ли среди них так много долгожителей?

Это интересно

Разумные физические нагрузки и, как ни странно, умеренное употребление спиртного одинаково способны понизить уровень холестерина в крови. Пожалуй, это единственный случай, когда спорт и спиртное работают в одной команде. Следует лишь помнить, что чрезмерное количество в нашей жизни как одного, так и другого, ведут к одинаково печальным последствиям. Поэтому не стоит злоупотреблять ни тем, ни другим.

Итак, будьте здоровы и помните: