В народе бытуем мнение, что от сладкого люди полнеют! На примере мы часто наблюдаем если одна женщина пьет зеленый чай без сахара, и вообще сахар не ест, а похудеть не может, то вторая ест конфеты, шоколад в больших количествах и вообще является большой сладкоежкой и не набирает лишнего веса!
И это ЛОЖЬ!
Почему так происходит? Глюкоза – это то из чего состоит любой сладкий продукт. В химическом смысле – это сахар. Так уж устроена физиология человека, что издревле, и по сей день глюкоза служит энергетическим материалом нашего организма.
То есть все наши клетки функционируют благодаря тому, что глюкоза распадаясь из них выделяет некоторое количество энергии.
Что происходило ранее, в каменном веке? Люди ели сладкое, тогда это били фрукты или сладкая трава, но у них была огромная энергетическая активность (они были вынуждены бежать либо за хищником, либо убегать) и поэтому они не набирали лишний вес.
А в наше время! Мы съели сладкое и улеглись на диван… И наши энергетические затраты на порядки уменьшились. Потому что глюкоза, на самом деле, в те давние времена, если человек все-таки умудрялся отдохнуть, то она превращалась в гликоген и запасалась в мышцы, а не в жир, потому что за короткий период времени наступало время, что опять приходилось или убегать от кого-нибудь или ловить кого-нибудь, чтобы наесться.
Но, самое главное, когда человек бежал, он всю энергию тратил. А в наши дни, после того, как наедимся сладенького, мы ложимся в кровать или на диван, что и помогает набирать лишний вес.
Что же происходит? Давайте представим
Сахар – это молекула глюкозы и жир. Из каждой молекулы сахара, когда она распадается, получается две молекулы жира. На химическом языке называется триглицериды.
В ваш организм попадает одна глюкоза сахара, а из нее, если вы лежите на диване, трансформировались две молекулы жира, а жир всем известно, где он скапливается. И отсюда получается, что мы никак не можем похудеть!
Подведем итоги: От сладкого не поправляются, если глюкозу тратить!
