Употребляя слишком мало воды, вы можете заставить свой организм накапливать воду. Почкам нужно достаточно воды, чтобы очищать организм. Когда вы не употребляете достаточно жидкости, почки начинают накапливать воду.
Недостаточное потребление жидкости также замедляет действие лимфатической системы. Это система органов, тканей и маленьких каналов фильтрует побочные продукты работы клеток и другие частицы, перемещая их по лимфатическим сосудам.
Некоторые исследователи предположили, что когда медленно работающая лимфатическая система не может своевременно перемещать побочные продукты, то они накапливаются в жировых клетках и вызывают целлюлит.
По крайней мере, одно исследование, проведенное в Брюссельском университете в Бельгии и процитированное Элизабет Денси в книге «Избавление от целлюлита», доказало, что у женщин, страдающих целлюлитом, есть проблемы с лимфатической системой.
Опасаясь прибавки в весе, люди стали исключать протеины и жиры из своего рациона, а это может вызвать обширный застой жидкости в тканях. Протеин играет важнейшую роль в процессе роста и восстановления тканей, укреплении иммунной системы и сжигании жиров. Но его гидрофилия — то есть любовь к воде — влияет на распределение жидкости.
Протеины, которые двигаются по току крови, контролируют уровень воды между клетками и внутри них, а также внутри артерий и вен, притягивая молекулы воды. Когда кровь проходит через почки, лишняя вода остается там и выводится из организма.
Когда организму не хватает протеинов, жидкость из сосудов просачивается в пространство между клетками. Там она остается, вызывая целлюлит, застой жидкости и лишний вес.
